Muffins de brownie con oreo!

Ingredientes:

• 125 gr de chocolate
• 125 gr de manteca
• 130 gr de azúcar
• 2 huevos
• 50 gr de harina
• 1 paquete de galletitas Oreo         

Primero derretimos el chocolate y luego vamos agregando la manteca cortada en dados hasta que se derrita. Mezclamos hasta que se forme como una masa. 

Después batimos los huevos con el azúcar, seguido agregamos el chocolate que ya derretimos con la manteca, y por último agregamos la harina.

Colocamos la mezcla en pirotines y hundimos una galletita en la preparación. Los metemos en el horno durante 20 minutos o hasta que se halla hecho el brownie. Seguramente la galletita se valla para arriba.

Podemos decorar los muffins con azúcar impalpable o cacao en polvo.

 

Receta de brownie: http://www.recetabrownie.es/